Бодега (винные погреба) и музей вина El Grifo  - место замечательное во всех отношениях. Ибо в каком еще музее наливают. При этом ценовая политика заведения стимулирует людей к познанию. Самый экономичный вариант посещения – общий билет «музей+дегустация 6 сортов вин по выбору». А выбирать нужно будет из 13 вин. Да и музей достоин всяческих похвал. К тому же это действующий винный завод, окруженный собственными обширными виноградниками (более 40 га).

El Grifo расположен в Масдаче – в самом сердце La Gerii всего в нескольких километрах от Monumenta Al Campesino.  Невозможно проехать мимо, не заметив грифона, вырезанного в куске железа ржавого цвета (такого цвета все металлическое на острове, по-видимому, так наказал Манрике:). Это логотип самых старых винных погребов на Лансароте, разработанный все тем же Сезаром Манрике. По его проекту старые помещения винарни были переоборудованы в Музей вина.

Винодельня была открыта в 1775 году, во второй половине 19 века ее владельцами стали потомки покорителя Канар, рыцаря Жана IV Бетанкура, предки нынешних хозяев El Grifo – семейства Гарсиа-Дюран.

Это была первая винодельня на Лансароте. Старейшей она считается и во всей Испании. В ее погребах до сих хранятся вина урожая 1881 года. Хозяева бодеги делают вино исключительно из Мальвазии. Так что, хоть мы и предпочитаем сухое, но не попробовать вино, которым восхищался Шекспир (а в то время вино из Мальвазии было только сладким) мы не могли. Классическая мальвазия, вкусна, пряна, но много ее не выпьешь. По-видимому, Шекспир был умеренно пьющим человеком:).

Само здание музея являет собой пример типично канарской архитектуры. Экспозиция обширна, в ней представлены разнообразные приспособления для виноделия 19-20 веков. Назначение некоторых – очевидно, иные напоминают некие пыточные инструменты. Очень запыленными и старыми выглядят бутылки и приспособления для разлива, сушки бутылок. Что странно, поскольку собственный разлив вина в бутылки El Grifo начал только в 1935 году – опять же первый на Канарах.

В одном помещении расположилась целая бондарная мастерская. Бондарь был важным человеком в виноделии. Он оставлял свое факсимиле на каждой сделанной бочке. В случае возникших сомнений в правильности указанном продавцом объеме бочки, призывался бондарь. К тому же деревьев на Лансароте не было, дерево для бочек привозилось с Ла Пальмы, так что специалист, работающий с дефицитным сырьем, должен обладать высокой квалификацией.

При музее собрана большая библиотека книг о виноделии – более 5000 томов.
При всем при том, бодега не выглядит чисто туристическим объектом. У нас было полное ощущение, что вино делают где-то тут, и здание, в той части где библиотека, выглядело вполне жилым. Может так оно и есть.