Учёные-зоологи, работающие в Лоро-парке на острове Тенерифе опубликовали последние исследования о влиянии некоторых видов диет на состояние здоровья горилл. Оказалось, что добавление в пищу гориллам гофио (муки из обжареных зёрен кукурузы) улучшило состояние сердечно-сосудистой системы горилл и существенно увеличило продолжительность их жизни. Сотрудники некоторых других биопарков и заповедников заинтересовались опытом канарских зоологов. Гофио - популярный ингредиент, включаемый во многие блюда канарской кухни, на архипелаге его едят повсеместно, что положительно сказывается на здоровье канарцев. Может быть, стоит и нам обратить внимание на этот полезный продукт?
30.07.16